vice direttore - ristorazione

• Coordinare e gestire il personale di sala, inclusi turni, compiti e formazione.
• Assicurare alti standard di servizio al cliente e monitorare la qualità operativa.
• Supervisionare la gestione delle prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli.
• Risolvere eventuali criticità operative e intervenire con prontezza in caso di necessità.
• Collaborare strettamente con la cucina per garantire un servizio fluido e integrato.
• Controllare le scorte e le forniture di sala, gestendo i rapporti con i fornitori.

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore della ristorazione.
• Eccellenti doti di leadership e capacità di gestione e motivazione del team.
• Orientamento al cliente con ottime capacità relazionali e di problem solving.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
• Gradita conoscenza di lingue straniere, soprattutto inglese.
  
  Unisciti a un team d’eccellenza e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i clienti!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).