store manager- ambito ristorazione

principali responsabilità della risorsa richiesta: -        Organizza e assegna le attività tra i suoi collaboratori, descrive gli obiettivi attesi, pianifica il lavoro e monitora lo svolgimento delle prestazioni del suo team;-        Pianifica i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall’Operations Manager, inserisce i turni definiti nel gestionale e provvede alla corretta chiusura dei cartellini;-        Partecipa attivamente al processo di selezione degli addetti alla preparazione e in supporto all’OM;-        Rispetta e si assicura che il proprio team applichi le linee guida condivise in materia di:a)      sicurezza sul lavoro (utilizzo DPI; svolgimento dei corsi obbligatori);b)      igiene e sicurezza alimentare (HACCP);c)       procedure aziendali;-        È responsabile della gestione dei versamenti in denaro e degli incassi di negozio;-        Comunica con l’ufficio amministrativo attraverso la corretta compilazione del report corrispettivi;-        In fase di scarico, verifica la congruità e l’integrità delle merci in arrivo;-        Si assicura che i prodotti venduti rispettino gli standard di qualità previsti dall’azienda;-        Garantisce l'adeguato approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili);-        È responsabile dell’invio di segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare;-        Monitora l’incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario);-        Applica i layout e le esposizioni dei prodotti dei partner commerciali seguendo le linee guida condivise dal proprio operations manager e dal dipartimento marketing;-        Gestisce adeguatamente i reclami garantendo la soddisfazione del cliente;

Si richiede esperienza nel ruolo in contesti analoghi. 

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Scuola secondaria di secondo grado / Qualifica professionale