responsabile di sala

In questa posizione, sarai responsabile di:

• Coordinare e supervisionare il personale sotto la tua responsabilità, gestendo i turni e le sostituzioni.
• Comunicare costantemente con altri reparti e con la direzione per garantire il buon funzionamento dell’attività.
• Essere esecutivo e gestire in prima persona tutte le operazioni quotidiane della brasserie.
• Controllare le prenotazioni e organizzare la disposizione dei tavoli e della sala.
• Gestire la cassa e il servizio al cliente con un elevato livello di professionalità.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o caporeparto in un ambiente di ristorazione.
• Capacità di coordinare il lavoro di un team, ottima gestione dei tempi e delle risorse.
• Proattività, spirito di iniziativa e attenzione ai dettagli.
• Ottime capacità comunicative, con attitudine al lavoro in team.
• Flessibilità negli orari, con disponibilità a lavorare durante le festività, escluso il Natale (struttura chiusa a Natale).
• Conoscenza del sistema di prenotazione, gestione della cassa e delle operazioni quotidiane in sala.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).