Le responsabilità del candidato per i reparti come segue:
Accettazione e Incubazione delle Uova
Ricezione e controllo delle uova in entrata
Smistamento e posizionamento delle uova nei vassoi di incubazione
Monitoraggio delle condizioni ambientali nelle incubatrici (temperatura, umidità e
ventilazione).
Sala di Trasferimento
Trasferimento delle uova in avanzata fase di incubazione verso le schiuse
Pulizia e disinfezione dei vassoi e degli ambienti di lavoro
Verifica della salute delle uova in fase di pre-schiusa
Preparazione delle uova per la fase di schiusa.
Area di Schiusa
Monitoraggio continuo del processo di schiusa e assistenza in caso di difficoltà
Organizzazione e preparazione dei pulcini per la spedizione o il trasferimento verso altri
settori
Attività Generali e di Supporto
Mantenimento della pulizia e della biosicurezza in tutte le aree dell’incubatoio.
