Ti occuperai delle attività di produzione e confezionamento di spezie e aromi, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza.
Nello specifico le attività saranno:
Preparazione delle materie prime: L'operaio si occupa di ricevere, selezionare e preparare gli ingredienti necessari per la produzione alimentare.
Operazioni di produzione: Gestisce e supervisiona le macchine che trasformano le materie prime in prodotti finiti, come ad esempio mescolare, cuocere, congelare, confezionare o pastorizzare gli alimenti.
Controllo della qualità: Verifica che i prodotti rispettino gli standard di qualità e sicurezza, controllando la conformità delle produzioni alle normative sanitarie e aziendali.
Manutenzione e pulizia: Si occupa della pulizia degli impianti e delle attrezzature per garantire igiene e sicurezza alimentare. In alcuni casi può essere coinvolto anche nella manutenzione di base delle macchine.
Imballaggio e etichettatura: Dopo la produzione, l'operaio si occupa di imballare i prodotti finiti e di apporre etichette con le informazioni necessarie, come data di scadenza e informazioni nutrizionali.
Rispetto delle normative: Deve seguire le normative di sicurezza sul lavoro e le leggi alimentari, come le normative HACCP
