Il Direttore del Ristorante è la figura di riferimento per tutto lo staff e responsabile dell’andamento del locale.
Alcune delle tue principali mansioni saranno:
analizzare e valutare budget e KPIs;
pianificare il lavoro del team sul punto vendita;
selezionare i tuoi collaboratori e curare la loro crescita professionale;
promuovere la "cultura della vendita";
presenza, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza.
Stiamo cercando professionisti che abbiano già maturato esperienza nel ruolo o in quello di Assistente presso realtà dello stesso settore.
Si valutano positivamente anche candidature di pari ruolo provenienti dal Retail, con pregressa esperienza operativa nella ristorazione.
Il candidato ideale può contare su ottime doti di gestione di squadre numerose e ottime doti commerciali con i clienti.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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