cuoco per mensa

Il Cuoco organizza le attività della mensa ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.

Nello specifico si occupa di:

• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

• preparare i piatti e programmare il lavoro dei collaboratori;

• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;

• attestato HCCP;

• ottime doti relazionali e di gestione;

• forti doti di leadership;

• disponibilità a lavorare su turni, anche serali. 

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).