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banconista di macelleria.

candidati

descrizione offerta

dettagli offerta

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  • responsabilità

    Di cosa ti occuperai?

     

    • allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
    • pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
    • scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
    • disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
    • confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
    • vendita diretta ed assistenza al cliente;
    • pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.

     

  • esperienza

    3 anni

  • competenze

    Sei in possesso di questi requisiti?

     

    • pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
    • conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
    • competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
    • esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
    • orientamento al cliente e buone doti relazionali;
    • conoscenza norme e procedure HACCP;
    • disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.

     

    La ricerca ha carattere di urgenza, se hai la giusta passione ed esperienza candidati subito, aspettiamo proprio te!

     

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • livello di studio

    Licenza elementare

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