Cosa farai?
- sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;
- gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro,
preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
- supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;
- sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di
igiene alimentare;
- gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;
- collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
- stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;
- gestirai gli ordini settimanali;
- ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di
versamento;
- pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.
