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addetto reparto macelleria.

candidati

descrizione offerta

dettagli offerta

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  • responsabilità

    La risorsa svolgerà le seguenti mansioni:

    • Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
    • Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
    • Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
    • Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
    • Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
    • Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
    • Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.

  • esperienza

    1 anno

  • competenze

    Requisiti richiesti:

    • Esperienza pregressa nella mansione;
    • Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
    • Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;
    • Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
    • Disponibilità al lavoro part time, su turni prestabiliti in relazione all'esigenza del punto vendita;
    • Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • livello di studio

    Diploma scuola superiore o Qualifica professionale

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