addetto alla macelleria

Di cosa ti occuperai?

• allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
• pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
• scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
• disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.

Sei in possesso di questi requisiti?

• pregressa esperienza maturata nella mansione o nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco;
• conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
• competenza nell’ utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
• esperienza nella vendita e nell’ assistenza diretta al cliente;
• orientamento al cliente e buone doti relazionali;
• HCCP.

La ricerca ha carattere di urgenza, se hai la giusta passione ed esperienza candidati subito, aspettiamo proprio te!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).